茶是饮品，
同样也是文化的载体。
一部河南史，
能解读出半部中国辉煌的历史；
一杯信阳毛尖茶，
能品读出河南厚重的文化气息。
老吴家信阳毛尖上市啦！
我们一起泡一杯信阳毛尖，
穿越时空，拨开云雾，
探寻中原文明的发展轨迹和茶文化衍生史。
山水茶都——千年茶香
据史书记载，
西周初年，云南茶树传入四川，
后往北迁移至陕西，
以秦岭山脉为屏障，抵御寒流。
因气候条件限制，
茶树又沿汉水传入东周政治中心地河南，
在气候温和的河南南部大别山信阳生根。
据说，考古学家在信阳地区
出土的古墓中发掘有茶叶，
考证距今已有2300多年，
可见信阳种茶历史之悠久。
信阳因信阳毛尖品质优异，闻名遐迩，
故被誉为“山水茶都”。
茶——修身养性的代名词
两汉之际，
佛教传入了中国，
结合了中原本土特色，
形成了更具中国特点的佛教艺术，
从而在中国社会流传和发展。
河南信阳佛寺较多，
单是建于北魏时期的寺庙，
距今已1500余年。
大概从中唐开始，
中国茶文化与中国佛教的禅宗文化
几乎同步发展。
佛教重视坐禅修行，息心静坐，
而茶叶性淡而俭，
符合佛教提倡的寂静淡泊的态度。
坐禅礼佛耗费心力和精力，
茶叶的甘甜代替了水的平淡，
同时也能使僧人醒脑提神，专注佛事。
久而久之，
茶不离佛，佛不离茶，茶与佛融为一体。
所以说饮茶不单单是品尝个中滋味，
它更是修身养性的代名词，
而品饮信阳毛尖
不仅是修身养性的一种具化现象，
更是当下人们热衷佛系养生的一种表现。
人生有味是清欢
古人常常以茶助兴，
将思绪付诸于茶香山水，
吟咏自然之美。
正如欧阳修所说
“纵情山水间，茶亦能醉人”。
纯天然的茶香茶味，
必然能安抚你躁乱难平的心，
使你在千头万绪中理出思路来。
静观杯内细芽如绿纱在漫天飞舞，
纤细的茶毫在水中上下舞动。
茶汤碧色逐渐加深，
杯子底部会铺上一层清晰可见的芽头，
粒粒分明。
细嫩的芽头，
承载了春天最鲜的气息，
沉淀了几千年的浓厚文化底蕴，
经过一个冬天的积累，
厚积薄发，顷刻在水中尽情释放！
茶叶只有在茶杯里，
与水相融，
才算完成了茶的使命。
在尝尽生活的酸甜苦辣之后，
品味醇香的信阳毛尖，
我们的内心就会像它一样，
沉稳淡定。
